辣条
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 初中水平
辣条营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
辣条的食材2人份
- 腐竹250克
- 植物油50克
- 姜丝5克
- 蒜末3克
- 花椒3克
- 辣椒段5克
- 生抽5克
- 孜然5克
- 白芝麻5克
- 辣椒粉5克
- 盐50克
辣条的做法
1
清水内加盐50g，放入250g腐竹泡发一晚
2
腐竹洗净，切丝，起锅，倒入植物油50g，倒入腐竹丝
3
炸至金黄色，腐竹丝变硬
4
姜切丝，蒜切末，起锅倒入姜丝5g、蒜末3g、花椒3g，捞出留油
5
倒入辣椒段5g，倒入腐竹丝，大火翻炒，倒入生抽5g、纯净水10g、孜然5g、白芝麻5g、辣椒粉5g，小火将水熬干
成品图
