黄瓜拌莴笋干
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
莴笋干做凉拌菜特别好吃的，非常脆爽的，再加入一点黄瓜一起，吃起来脆脆的特别爽口呢。
黄瓜拌莴笋干营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄瓜拌莴笋干的食材2人份
- 黄瓜200克
- 莴笋干100克
- 盐5克
- 白砂糖5克
- 鸡精3只
- 生抽5毫升
- 蚝油5毫升
- 白醋10毫升
- 芝麻油10毫升
- 辣椒油15毫升
黄瓜拌莴笋干的做法
1
莴笋干用热水泡发至软。沥干水分备用
2
黄瓜去皮，用刀拍扁后切块
3
沥干水分的莴笋干和黄瓜放一起
4
加入盐，生抽，白砂糖，鸡精，蚝油，芝麻油
5
加入适量辣椒油
6
所有材料翻拌均匀即可
7
加入适量香菜更加提香
成品图
黄瓜拌莴笋干的烹饪技巧
莴笋干用开水泡软就行，不用煮，非常快速的凉拌小菜