焗土豆泥
- 微波
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
在韩国料理城吃饭时有道很爽滑的土豆泥配菜，吃完还回味无穷，不觉三日。回家后努力钻研，剑走偏锋也一样好吃…
焗土豆泥营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
焗土豆泥的食材2人份
- 培根1片
- 土豆4个
- 洋葱1个
- 马苏里拉奶酪适量
- 黄油 15克
- 食盐5克
- 黑胡椒粉2克
- 炼乳10毫升
- 咸芝士5克
- 液体奶油5毫升
焗土豆泥的做法
1
我选择的是小土豆，4个弥胡桃大小的土豆，去皮，切小块，入锅煮熟。我切的很小，大火煮水开后转小火10分钟就可以了。只要用筷子或者铲子轻易分割土豆就是够熟。然后将土豆压成泥，加入炼乳，鲜奶油，芝士，搅拌均匀，加这些东西是增加奶香味，如果不喜欢的可以不加
2
洋葱、培根切小块，锅内入黄油，放入培根炒，颜色微变后加洋葱，放入盐和黑胡椒调味。辅料要和土豆泥放在一起，盐可以多放一些，看个人口味。我主打奶香味，盐就放的少些
3
搅拌好的土豆泥放进烤碗。我超级喜欢芝士，拌土豆泥的时候也加了许多芝士，增加拉丝感
4
最后放上芝士
5
用自己家擦板挫的
6
放进微波炉20秒就完工了！
成品图
