一袋酱料搞定一道菜|软糯の酱甜豆
- 煮
- 酱香味
- <60分钟
- 新手尝试
季节交替的时候人体的抵抗力是非常弱的，而且很多的慢性病也会在春季复发，所以在这个时候我们更需要通过食物来增加我们的抵抗力，增强免疫力，而黄豆是非常好的食材，富含的脂肪酸，可以降低胆固醇，软化我们的血管，也可以增加免疫力。而黄豆除了制作豆浆，也可以做成醋豆或是酱豆，今天的这款就是用甜面酱做得这款酱豆，口感软糯又是甜口，非常适合家人的口味，也非常健康。
一袋酱料搞定一道菜|软糯の酱甜豆营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
一袋酱料搞定一道菜|软糯の酱甜豆的食材2人份
- 黄豆200克
- 葱伴侣六月香甜面酱3勺
- 水200毫升
一袋酱料搞定一道菜|软糯の酱甜豆的做法
1
准备食材：黄豆事先浸泡一晚上
2
将黄豆倒入电压力锅中
3
加入200ml的清水，没过黄豆
4
用电压力锅的炖肉或煲汤功能先将黄豆煮熟
5
将煮熟后的黄豆连同汤汁倒入锅内
6
加入3勺葱伴侣六月鲜甜面酱
7
搅拌均匀
8
煮开后不要盖上盖子炖煮20分钟左右，将汁水收干即可
9
软糯的非常入味
成品图
一袋酱料搞定一道菜|软糯の酱甜豆的烹饪技巧
黄豆事先浸泡一晚上，会有小芽冒出，这样的状态营养更佳
可以将甜面酱换成豆瓣酱，会有不同的风味