妈妈味道下饭神器…糖醋青椒
- 烧
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
青椒最家常的食材，我从小就爱吃妈妈做的糖醋青椒，虽然没有肉，但是感觉比肉还好吃，每次都能多吃一碗饭，绝对是一款百吃不厌的下饭神器！
妈妈味道下饭神器…糖醋青椒营养建议
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含糖量 8.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
妈妈味道下饭神器…糖醋青椒的食材2人份
- 柿子椒8个
- 蒜末适量
- 酱油20毫升
- 白糖3小勺
- 陈醋20毫升
- 盐适量
- 鸡精少许
- 水淀粉适量
妈妈味道下饭神器…糖醋青椒的做法
1
青椒去籽洗净切两半
2
锅中加油烧热放入青椒煎至表皮微黄
3
加入酱油，白糖
4
在加适量陈醋，清水
5
放入蒜末
6
加盖中火烧至15分钟
7
最后加少许盐鸡精，淋入水淀粉勾芡出锅
成品图
妈妈味道下饭神器…糖醋青椒的烹饪技巧
青椒稍微煎至一下再烹饪，烧出来的口感更好
糖醋可以自己掌握，随自家口感添加