萝卜素丸子
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
素丸子，虽然没有肉，一样酥脆好吃。过年可以做给不喜欢吃肉的家人。
萝卜素丸子营养建议
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含糖量 19.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜素丸子的食材2人份
- 青萝卜500克
- 胡萝卜1个
- 盐适量
- 十三香少许
- 姜末适量
- 鸡蛋2个
- 面粉2勺
- 玉米淀粉100克
- 食用油适量
萝卜素丸子的做法
1
青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时
2
腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些
3
混合所有原料
4
拌匀
5
炸丸子
6
炸至焦黄即可
7
趁热吃，外酥里嫩
成品图
萝卜素丸子的烹饪技巧
素丸子趁热吃外酥里嫩，凉了会发软，可以做丸子汤，或者复炸下也能回复酥脆口感