酸菜白肉
- 炖
- 酸味
- <30分钟
- 中级掌勺
女票在东北读的大学，想吃了
酸菜白肉营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸菜白肉的食材2人份
- 酸菜1斤
- 五花肉1斤
- 盐适量
- 葱花适量
- 姜丝少许
- 花椒1小撮
- 八角4个
- 葱1根
- 水晶粉一袋
- 胡椒粉适量
酸菜白肉的做法
1
加入大料，生姜，五花肉，煮到可以用筷子轻轻插入
2
五花肉过水，轻弹
3
一斤五花肉切片
4
装盘
5
用油先炒酸菜一分钟，然后倒入砂锅里的汤，全部倒入。等汤和酸菜煮开后，倒入肉
6
水晶粉煮五分钟就熟了。起锅前加入盐，胡椒粉
7
起锅，装盘
成品图
酸菜白肉的烹饪技巧
开胃菜，盐不能放少