素炒茼蒿
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
在古代茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。有“天然保健品，植物营养素”之美称。
素炒茼蒿营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素炒茼蒿的食材2人份
- 茼蒿250g
- 花生油10g
- 蒜3瓣
- 盐3g
素炒茼蒿的做法
1
茼蒿择好洗净
2
茼蒿切段、蒜切碎
3
锅烧热放油，油热蒜爆锅
4
将茼蒿放入煸炒
5
加少量的水、加盐翻炒
6
好了盛盘
成品图
