芹菜叶玉米饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
芹菜中含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。这些成分可以帮助我们人体润肠通便，调节钠钾平衡。我们还要告诉你的是，芹菜叶中所含的营养素比茎多。所以我们在日常生活中不要将芹菜叶丢掉，可以焯一下凉拌吃，煎鸡蛋饼吃等等，味道都是很不错的。
芹菜叶玉米饼营养建议
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含糖量 42.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜叶玉米饼的食材2人份
- 面粉120克
- 酵母粉3克
- 玉米面(强化豆粉)120克
- 芹菜叶适量
芹菜叶玉米饼的做法
1
面粉、玉米面、酵母粉称量好
2
混合均匀
3
芹菜叶焯烫晾凉切碎
4
加到面粉里
5
加适量水和成面团饧30分钟
6
饧发好的面团
7
平均分成小面团滚圆（做了8个）
8
电饼铛预热后抹少许油摆上玉米饼生胚轻轻按扁
9
盖盖两面煎制焦黄煎熟即可
成品图
芹菜叶玉米饼的烹饪技巧
面粉和玉米面的比例是1：1，也可以依据自己的喜好来调整两者的比例