紫薯百合银耳羹
- 炖
- 甜味
- <2小时
- 初中水平
我用养颜佳品银耳来搭配，煮好的银耳不仅软糯爽滑，而且同样有清心润肺的功效。加紫薯本来是为了让百合银耳羹的颜色更好看，但其实紫薯和百合，银耳的口感都很搭，煮好后都非常软糯，入口即化。
紫薯百合银耳羹营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯百合银耳羹的食材2人份
- 紫薯1个
- 百合2个
- 银耳1把
- 水适量
- 冰糖10克
紫薯百合银耳羹的做法
1
准备材料：紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖，银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块
2
砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右
3
百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁
4
银耳煮至软烂，汤汁浓稠
5
加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了)
6
可趁热吃，夏天可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈，会让你很惊喜哦)
成品图
