过桥米线
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 中级掌勺
无
过桥米线营养建议
-
含糖量 5.67克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
过桥米线的食材2人份
- 蒜3瓣
- 姜片5克
- 葱5克
- 水100毫升
- 蘑菇1个
- 米线200克
- 高汤500毫升
- 盐3克
- 食用油100毫升
- 豆芽3克
- 金针菇3克
- 青菜适量
- 麻油1克
过桥米线的做法
1
蒜3瓣切成片，将5克姜切成片，葱5克切碎，蘑菇1个切片
2
起锅倒入100毫升油、姜片、蒜片、葱花、500毫升高汤、100毫升水、加3克食盐
3
待水烧开，放入金针菇3克、豆芽3克、青菜3片、蘑菇7片、米线200克，煮5-10分钟
4
加入1克麻油，煮熟出锅即可