宫保素鸡丁
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
这是一道素菜，虽说是一道素菜，可它不仅营养丰富、而且口感美味。任何可口的食物在咽下去那一刻，你还能继续体会它是肉还是蔬菜么？让你的肠胃多吸收绿色蔬菜养分，减少吸收各种肉类的油脂吧。
宫保素鸡丁营养建议
-
含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
宫保素鸡丁的食材2人份
- 茭白2个
- 黄瓜半根
- 胡萝卜2个
- 腰果适量
- 姜少许
- 干辣椒适量
- 淀粉大半汤匙
- 酱油1.5汤匙
- 味精少许
- 白糖半汤匙
宫保素鸡丁的做法
1
根据人数准备好适量的蔬菜
2
姜切丝，干辣椒切小段，茭白、黄瓜、胡萝卜切丁
3
茭白、胡萝卜用水煮熟（根据个人喜好，茭白可以过油炸），腰果炸熟
4
淀粉大半汤匙、白糖半汤匙、味精少许、酱油1.5汤匙
5
加入清水搅拌均匀备用
6
油加热，先炒姜丝、之后放入干辣椒
7
把所有食物放进去翻炒，之后倒入调制好的淀粉水，翻炒均匀就可以起锅了
成品图
