素烧豇豆
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
豇豆这一类的菜肴通常会和肉搭配烹制，这样可以增加菜肴的香味。这道【素烧豇豆】只是用蚝油调味，是一道百分百的素菜，味道也不错，制作方法简单快捷。
素烧豇豆营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素烧豇豆的食材2人份
- 豇豆500克
- 油1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 盐3克
- 姜少许
素烧豇豆的做法
1
把豇豆洗净，沥净水分
2
把豇豆切段
3
热油，炒香姜丝
4
放入豇豆煸炒均匀
5
加适量蚝油
6
继续翻炒均匀
7
加适量水烧开，加盐调味
8
烧制8分钟左右
9
旺火收汁后即可关火
10
出锅装盘，即可上桌品味
成品图
素烧豇豆的烹饪技巧
烧制豇豆这一类的菜肴，先放盐可以加速其熟化。如果是肉类就要后放盐了
烧制的时间仅供参考