简易版素烧卖
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
此款素烧卖非常适合临时偷懒，不想麻烦做饭，又想吃的营养，且人口不多时，烧卖的皮本该是开水烫面，加澄粉就更好啦，可是这个是逛超市看见馄饨皮临时决定的，馅料少了肉，既省去了麻烦，有清新不油腻~适合想减肥的MM哦。
简易版素烧卖营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
简易版素烧卖的食材2人份
- 馄饨皮10张
- 玉米粒2汤匙
- 木耳(水发)7小朵
- 蒜肠粒2汤匙
- 鸡蛋3个
- 盐3克
- 蚝油20毫升
- 白糖5克
- 芝麻油15毫升
简易版素烧卖的做法
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照例来张大图
2
鸡蛋放盐搅拌均匀（我的馅料多了，10个馄饨皮包不下的，大家可以适当增加馄饨皮）
3
木耳提前温水泡发
4
鸡蛋炒得碎小点，
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蒜肠是中午炒菜切多了剩的，其实做烧卖应该再碎些好用
6
木耳切碎丁
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玉米粒洗下，因为罐头里肯定有防腐剂
8
馄饨皮
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所有材料搅拌均匀
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放馄饨皮中央后轻轻收口，如图，可蘸点水收口效果更好
11
放在开水锅里，再次上汽计时15分钟，出锅
成品图
简易版素烧卖的烹饪技巧
烹饪技巧：馄饨皮要蘸点水收口时才好用
不要放太多盐，鸡蛋里放就OK，放点糖能够提鲜
我的馅料多了，10个馄饨皮包不下的，大家可以适当增加馄饨皮