红豆芋头地瓜糖水
- 炖
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
芋头，紫薯，番薯，红豆，这样的糖水让你温暖整个冬季！ 补中益肝肾，芋头的软糯，红糖的甘甜，一碗下去整个胃都是暖暖的。 红糖的好处大家肯定都知道，经常喝红糖面色红润气血通畅~ 医学专家提醒人们：红糖具有独特的滋补保健功效，尤其是女人更不可“百日无红糖”。 秋冬天气干燥，喝糖水有滋润的作用!浓糯的口感，就如美好的感情般如胶似漆，甜甜蜜蜜。
红豆芋头地瓜糖水营养建议
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含糖量 24.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红豆芋头地瓜糖水的食材2人份
- 红豆200克
- 紫薯2个
- 甘薯(白心)1个
- 芋头1个
- 红糖块80克
- 干莲子10个
- 干百合适量
- 薏米适量
红豆芋头地瓜糖水的做法
1
先将红豆洗净清水泡2-3小时（为了更好的出沙，可以提前浸泡一晚上）
2
红糖掰成块状（煲糖水选择糖块，口味更好）
3
芋头，紫薯，红薯洗净削皮（糖水选择就要选择荔浦芋头，口感更糯；芋头的汁液对皮肤敏感的人接触后会很痒，怕敏感的带手套）
4
圆滚切块，切记不要切片，不然全部煮烂煮散（圆滚切法的切口平整，不损坏食物原始营养，煲汤更加不会煮散）
5
所有食材放入锅内，芋头，红薯，紫薯分开摆放（三种食物的含水量和软糯度都不同）
6
清水没过食材即可，喜欢糖水多的可以多加一点，但也不能加太多，不然红豆出沙后的浓稠就变稀了
7
放入电压力锅，时间20分钟结束，等10分钟后在开盖，小心烫伤
成品图
红豆芋头地瓜糖水的烹饪技巧
喜欢糖水多的就多加水
煲的时间15-20分钟，这个软糯度是刚好
不喜欢太甜的，可以减糖