【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
过年就是要有喜庆的气氛，餐桌上的体现就在于菜色。这道菜搭配了红绿蔬菜，用酱油给鸡肉上色，同时加入孜然味道有层次。
【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬的食材2人份
- 鸡半只
- 胡萝卜半条
- 蒜苔10克
- 柿子椒10克
- 花生油1茶匙
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 孜然粉适量
- 蒜头1颗
【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬的做法
1
鸡切块掉水，胡萝卜切片
2
锅热下油放入蒜末和胡萝卜翻炒出香味
3
倒入鸡块翻炒
4
加入孜然味
5
料酒酱油和清水1碗
6
中火烧20分钟
7
倒入蒜苔和青椒大火爆炒
8
收汁
9
出锅装盘
成品图
【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬的烹饪技巧
鸡切的时候再小块一些会更入味