回锅肉
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
很久没吃猪肉了，想起回锅肉的味道，觉得应该做来吃吃了。
回锅肉营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
回锅肉的食材2人份
- 猪肉400克
- 柿子椒4个
- 洋葱1个
- 酱油少许
- 食盐适量
- 豆瓣适量
- 白糖少许
回锅肉的做法
1
锅里放清水开火煮至猪肉熟透
2
青椒、洋葱切小块
3
猪肉煮熟后切薄片
4
锅里倒少许食用油，倒入肥肉翻炒至肥肉微卷，加入瘦肉翻炒炒香约2分钟左右
5
加入酱油和自制豆瓣酱，家里有小孩所以豆瓣酱加的少。翻炒均匀
6
倒入洋葱和青椒翻炒均匀，闷5分钟左右，就可以出锅了，焖了的回锅肉很香很入味
成品图
