韭菜鸡蛋水饺
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
问余何适，廓尔忘言。花枝春满，天心月圆。
韭菜鸡蛋水饺营养建议
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含糖量 25.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜鸡蛋水饺的食材2人份
- 面粉500克
- 韭菜200克
- 鸡蛋3个
- 粉条50克
- 花生油4汤匙
- 盐1茶匙
- 鸡精2茶匙
- 水200毫升
韭菜鸡蛋水饺的做法
1
面团揉好，饧着备用
2
韭菜切沫，鸡蛋滑散，粉条煮软切碎；待鸡蛋和粉条凉了，加入油、盐、鸡精，拌匀馅
3
饧好的面团揪成剂子
4
擀簿皮
5
包馅
6
煮
7
吃饺子了
成品图
韭菜鸡蛋水饺的烹饪技巧
加了粉条，韭菜馅就不会渗出汤水了
滚水下饺子，再沸时转中火，待饺子涨得溜圆，即可出锅