速食版【土豆番茄牛肉】
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
在快节奏的生活里，下班后速度做出美食，也不枉费辛苦一天的自己。很喜欢吃的一道菜，今天用节约时间的做法制作，我用了即食牛肉，结果出乎意料的好，不仅省时还有这道菜本该有的浓郁香～
速食版【土豆番茄牛肉】营养建议
-
含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
速食版【土豆番茄牛肉】的食材2人份
- 即食酱牛肉140克
- 土豆1个
- 番茄2个
- 胡萝卜1个
- 洋葱半个
- 葱花3茶匙
- 蒜1瓣
- 八角1个
- 桂皮1小块
- 花生油10克
- 盐3克
- 糖6克
- 鸡精3克
速食版【土豆番茄牛肉】的做法
1
1、备料：将即食酱牛肉切块、番茄切块、土豆胡萝卜切块、洋葱切块掰散、蒜切片，葱切末备用
2
2、锅内烧水，水开翻滚后，将土豆块、胡萝卜块倒入锅中，焯水断生
3
3、直至锅内水再次翻滚烧开，煮1分钟后，将土豆胡萝卜捞出备用
4
4、锅内倒油，油热放入八角、桂皮，炒出香味
5
5、再倒入葱末、蒜片爆香
6
6、倒入番茄块，不断翻炒，让番茄变软烂，喜欢番茄酸味的，还可以放一些番茄酱，没有的可以不放
7
7、再加入焯好的土豆块、胡萝卜块，继续翻炒
8
8、锅中倒入温水，直至汤汁翻滚
9
9、加入酱牛肉块，中小火煮5分钟，让牛肉吸收汤汁香味，待汤汁变的再浓稠些
10
10、加入盐、糖进行调味
11
11、再加入洋葱块，不需要洋葱变软，烫一下洋葱就可以
12
12、最后加一勺鸡精调鲜即可
成品图
速食版【土豆番茄牛肉】的烹饪技巧
土豆焯水可以去掉淀粉，减脂的好办法哦
家中有番茄酱的，加入番茄酱味道会更浓郁，不喜欢酸的可以不加
不喜欢太酸的也可以多加一些糖中和一下酸度，具体量的多少，做菜的时候别忘记试尝一下咸淡
锅中不建议加凉水，温水则可以让汤汁的营养不流失
番茄土豆胡萝卜的口感都是软糯的，所以洋葱煮至时间不易长，确保洋葱的脆感，又能起到不腻的作用哦～