煎烤五花肉卷金针菇
- 煎
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
又用电饼铛烤肉了呢。这是配的是金针菇，以前也用烤箱做过，很好吃喽。加入奥尔良烤肉粉把肉腌制半小时，卷上鲜美的金针菇，涮的是蚝油老抽汁，美味健康。 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”，在家给小朋友做不一样的烤肉。
煎烤五花肉卷金针菇营养建议
-
含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
煎烤五花肉卷金针菇的食材2人份
- 五花肉250克
- 金针菇150克
- 奥尔良烤肉料30克
- 生抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 食用油适量
煎烤五花肉卷金针菇的做法
1
食材。
2
把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时。这样容易切。
3
把肉切长片。
4
把金针菇洗净沥去水份，切小段。
5
取适量烤肉粉加少许水和开
6
把肉揉搓均匀，腌制半小时。
7
取一片五花肉，放上适量金针菇。
8
用牙签把口穿起来。
9
依次卷好。
10
取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀
11
电饼铛涮油，摆上肉串。
12
再涮上一层油，加盖，上下火。
13
烤至变色，涮上调好的酱料。
14
翻面，涮酱，烤熟即可。
15
装碟，可以开吃喽
成品图
煎烤五花肉卷金针菇的烹饪技巧
调料可自搭配
也可以卷上其他蔬菜
肉冻过之后容易切薄片