新疆风味烤羊肉块
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
味道和新疆羊肉串味道是一样的，因为用的是羊里脊的瘦肉，所以不如烤肉串的口感，但绝对更健康。
新疆风味烤羊肉块营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
新疆风味烤羊肉块的食材2人份
- 羊肉800g
- 葱1根
- 辣椒面2汤匙
- 孜然粉2汤匙
- 盐2g
- 白胡椒粉1g
- 酱油2汤匙
- 香油3汤匙
- 料酒1汤匙
- 白芝麻适量
新疆风味烤羊肉块的做法
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切好葱花
2
加料酒
3
加酱油
4
准备香油
5
羊肉切1.5厘米左右块
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加入料汁抓匀腌制半小时
7
准备好调料
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烤架上铺铝箔纸
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羊肉块儿铺在烤架上，上下火200度，烤20分钟
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烤好变这样
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将调料洒在上面
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继续再烤5分钟
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取出加适量香油拌均匀，撒白芝麻即可
成品图
新疆风味烤羊肉块的烹饪技巧
烤肉最好还是肥瘦相间的羊肉比较合适，比较油润，因为我不喜欢肥肉所以用的全瘦肉，但因为烤制时间短，所以也不会柴，简单又美味，大家做起来慰劳家里的肉食者们吧