西红柿烧肉
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
番茄炖牛腩是一道大家都比较喜欢吃一道美味。牛腩性温,吃多了容易上火。而西红柿却性偏寒,胃寒和体寒的人要少吃。两者一起炖煮,恰恰起到了寒热中和的效果。因此,体寒体热的人都适合吃这道菜。
西红柿烧肉营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿烧肉的食材2人份
- 牛腩500克
- 番茄2个
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 八角1个
- 豆瓣酱1勺
- 蚝油1勺
- 酱油1勺
西红柿烧肉的做法
1
备好食材
2
番茄削皮切块
3
锅中油热炒牛腩加姜蒜八角料酒炒香
4
加入豆瓣酱炒香后加2碗水中小火烧30分钟
5
然后放入番茄烧
6
中小火在烧15分钟即可
7
装盘
成品图
西红柿烧肉的烹饪技巧
喜欢炖的牛腩软烂些就炖30分钟以上，喜欢吃嚼劲的就20分钟即可