万能可乐菜谱~可乐香菇肉球
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
大宝的小表哥来家里住了几天，精心准备了好几道他和弟弟会喜欢的菜肴。其中包括这款可乐香菇肉球。甜甜的可乐加上美味的香菇肉球，把他们都乐坏了。关注我，每天给你带来好吃的美食制作视频！
万能可乐菜谱~可乐香菇肉球营养建议
-
含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
万能可乐菜谱~可乐香菇肉球的食材2人份
- 香菇适量
- 五花肉适量
- 可乐适量
- 葱姜蒜适量
- 五香粉适量
- 糖和盐适量
- 小辣椒适量
- 胡萝卜适量
- 虾米适量
- 紫洋葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 味极鲜适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
万能可乐菜谱~可乐香菇肉球的做法
1
香菇去根，五花肉馅加入料酒，葱姜沫，胡萝卜（剁碎），味极鲜和淀粉搅拌均匀。腌制20分钟后旺火足气蒸十五分钟
2
黄油爆香葱蒜，虾米和紫洋葱。加入生抽，蚝油和可乐。煮5分钟后勾芡熄火
3
把可乐酱汁均匀的淋在香菇肉球上即可上桌
成品图
万能可乐菜谱~可乐香菇肉球的烹饪技巧
可乐香菇肉球选香菇是关键，必须挑选个头圆润和厚身的。这样在蒸煮的过程中香菇依然保持饱满状态。肉馅的肥瘦则根据个人喜欢。不喜欢甜口味的可换成家常酱汁，依然美味