花红柳绿肉丸虾
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
新学一道菜。。根据自己的材料和口味改良了一下。这道菜做出来有红有绿，正值春意盎然。故取名花红柳绿。
花红柳绿肉丸虾营养建议
-
含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
花红柳绿肉丸虾的食材2人份
- 虾6个
- 猪肉(瘦)250克
- 红萝卜1个
- 香菜1棵
- 虾皮粉适量
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 生粉适量
花红柳绿肉丸虾的做法
1
大虾去壳去头洗净
2
红萝卜去皮切几片留着垫底，剩下切碎。香菜切碎
3
瘦肉绞成肉泥
4
把香菜，胡萝卜加入肉泥，加适量虾皮粉，盐，生粉，胡椒粉拌匀
5
手心抹油，把虾放在肉泥中心，包成肉丸，胡萝卜片垫在底部
6
上锅蒸20分钟。起锅放一点酱油即可
成品图
