午餐---焖鳊鱼
- 焖
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
鳊鱼身体侧扁，头部很小，呈圆形，是进补的好水产之一。其蛋白质含量极高，是猪肉的两倍，而且还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D、磷等，具有开胃、促进血液循环、滋补的作用。
午餐---焖鳊鱼营养建议
-
含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
午餐---焖鳊鱼的食材2人份
- 鳊鱼500克
- 大葱50克
- 大红椒1个
- 郫县豆瓣1勺
- 鸡精1点
- 姜1个
- 蒜1个
午餐---焖鳊鱼的做法
1
鳊鱼整理干净
2
锅中倒油小火炸到两面金色
3
大红椒大葱切丝
4
用炸了鱼的油炒葱姜蒜
5
加豆瓣炒香
6
加1碗水烧开加生抽
7
放入鳊鱼烧开小火慢慢闷8分钟中途翻一面入味上色
8
汤汁差不多了加入大红椒丝 放鸡精关火
9
装入盘里撒上葱丝
成品图
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