小炒肉
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
米饭杀手小炒肉 简单易上手的家常小炒肉，香辣适口，让人食欲大增。
小炒肉营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小炒肉的食材2人份
- 五花肉一块
- 螺丝椒7根
- 大蒜适量
- 香葱一段
- 豆豉适量
- 蚝油一勺
- 酱油适量
- 淀粉一小勺
小炒肉的做法
1
需要准备的食材
2
五花肉放速冻，冻的硬一点好切片，肉片中倒入酱油、料酒、淀粉，搅拌均匀腌制十分钟
3
螺丝椒拍散斜切，葱蒜豆豉炝锅时用
4
锅中少量油，放入腌制好的五花肉片翻炒，把五花肉本身的油煸炒出来，肉片炒的干一点更香
5
将五花肉煸炒出来的油入锅，放入葱姜豆豉爆香，放入螺丝椒翻炒
6
将五花肉倒入锅中翻炒
7
加入蚝油、酱油翻炒片刻即可
成品图
