羊杂麻食汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
冬天早餐我家就馋它，热腾腾的，香喷喷的，特别暄软，特别美味。既能填饱肚子，又能增强抵抗力。老公吃完一碗又一碗，直呼：“全身都舒坦啦！” 这早餐就是【羊杂麻食汤】。【羊杂萝卜汤】我晚上就炖好了，我炖了一大锅，够家人吃上两顿。晚餐就先让家人吃顿羊杂萝卜汤暖和暖和O(∩_∩)O~，晚餐后，我再把麻食面团揉好，放在冰箱冷藏室过夜。第二天早上，取出面团，做成麻食煮熟，再将羊杂萝卜汤加热，最后将麻食盛在羊杂萝卜汤里，【羊杂麻食汤】就做好啦。
羊杂麻食汤营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊杂麻食汤的食材2人份
- 羊杂萝卜汤1碗
- 面粉200克
- 盐2克
羊杂麻食汤的做法
1
首先炖一锅羊杂萝卜汤，炖好可以直接吃，也可以用来做面食的浇头
2
200g面粉同100g清水、2g盐混合
3
揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜，松弛片刻
4
将面团擀成方形厚面皮，再均匀切开
5
取出盛饭的勺子，再取出一块面块；面块放在勺子（勺子柄需稍稍立起来）上，用大拇指摁住面块
6
顺势往下滑，麻食就做好了
7
将所有面块都如此操作，做成麻食
8
煮锅里倒入清水烧开，放入麻食煮熟
9
盛一碗羊杂萝卜汤，再盛入麻食，【羊杂麻食汤】就做好了
成品图
羊杂麻食汤的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整