北塘虾酱豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
在天津上学的时候吃过一次，回来自己做的，像那么回事儿，传上来大家试试看
北塘虾酱豆腐营养建议
-
含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
北塘虾酱豆腐的食材2人份
- 北豆腐1块
- 虾酱1两
- 五花肉1两
- 葱花儿适量
- 蒜5瓣
- 蚝油10克
北塘虾酱豆腐的做法
1
豆腐切块
2
冷水入锅加几克盐煮开，沸腾三五分钟捞出
3
趁煮豆腐的时间葱切花蒜切片，肉切厚片，肉最好用肥的
4
我的肉不够肥，加了点色拉油把肉下锅炒至变色
5
放入葱花煸炒
6
放入虾酱煸炒
7
倒入豆腐略微翻炒，加水没过豆腐半寸，加入蚝油，等待收汁后再撒一层葱花即可
成品图
