羊肉汤
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 初级入门
家常羊肉汤3人份
羊肉汤营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉汤的食材2人份
- 羊排500克
- 羊肉1500克
- 白萝卜500克
- 葱3根
- 食盐适量
- 香菜适量
- 白胡椒粉2勺
- 老姜1个切片
- 枸杞2克
羊肉汤的做法
1
肉和排过水炒一下，放盐去腥腌制30分钟
2
姜切片，大葱切段
3
水开后先加羊排，大火煮10至15分钟后下羊肉
4
再20分钟后转中火，慢炖100分钟，最后15分钟加白萝卜，起锅前加盐，葱，香菜（根据个人爱好）
成品图
羊肉汤的烹饪技巧
可以不用在大锅里面放太多盐，口味重的朋友可以在自己的盛汤的碗里面适量放盐