番茄排骨汤
- 炖
- 茄汁味
- <90分钟
- 初级入门
这道菜真的是炒鸡鲜的，一家人都爱吃，不需要任何技术含量的，新手党手残党一样可以做出美味的番茄排骨汤哦~
番茄排骨汤营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
番茄排骨汤的食材2人份
- 排骨1000克
- 西红柿2个
- 盐2勺
- 姜3块
- 大蒜3颗
- 香葱适量
- 干辣椒4个
番茄排骨汤的做法
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排骨先洗干净哦
2
两个番茄放入碗中，倒入开水烫几分钟，
3
皮剥掉，切块儿放一旁备用
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锅里加清水烧开后把排骨倒进去，约1分钟就可以捞出
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姜3块，大蒜3瓣，另外还有干辣椒随便准备4~5个就好了，也可以不放辣椒
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我用的是电磁炉，锅里加清水烧开后倒入排骨，放入姜，大蒜，辣椒，(另外我放了几颗花椒，不过可放可不放哈，看你个人喜好)，煮一会后把边上的泡沫舀出，
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排骨煮了约20分钟倒入切好的番茄，在炖40分钟，喜欢软一点的还可以继续炖哈，
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洒点香葱就好了哟~主要是喝汤，特别好喝~~~
成品图
番茄排骨汤的烹饪技巧
排骨炖久一点更好喝哟~~我只炖了60分钟味道还是不错的。 这道菜美味又简单~最适合不会做饭的妹纸们啦?(?????)?