鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
平时鸡蛋我们都用来煎着吃，或者煮着吃蒸着吃，今天这道鱼香炒蛋非常的下饭，做法也特别的简单。
鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 葱蒜适量
- 小米椒若干
- 姜末适量
- 米醋1勺
- 生抽1勺
- 料酒半勺
- 白糖1勺
- 盐1小勺
- 淀粉1勺
鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋的做法
1
准备三个鸡蛋
2
鸡蛋打散搅匀
3
准备葱姜蒜和辣椒
4
一勺醋，一勺生抽，半勺料酒，两勺清水，一勺白砂糖，一小勺盐，一勺淀粉，搅拌均匀制成鱼香汁
5
锅中放油，倒入葱姜蒜辣椒炒香
6
倒入蛋液
7
待蛋液凝固后倒入鱼香汁
8
小煮一会让其入味
9
好吃又下饭的鱼香鸡蛋就完成了
成品图
鸡蛋还在煎着吃煮着吃?不如试试超下饭的鱼香炒蛋的烹饪技巧
没有什么难度，鱼香汁的调配比例根据自己喜好灵活掌控即可