冬阴功海鲜锅
- 煮
- 酸辣味
- <60分钟
- 初级入门
冬阴功汤里集合了酸辣甜咸和香料味道。
冬阴功海鲜锅营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬阴功海鲜锅的食材2人份
- 冬阴功汤底 1包
- 海鲜丸子 200克
- 清水 750克
- 花甲 400克
冬阴功海鲜锅的做法
1
锅里水烧开
2
倒入洗干净的花甲
3
待花甲全部开口
4
捞出放入凉水中降温
5
锅里水烧开
6
加入冬阴功汤底
7
待煮开后加入海鲜丸子
8
海鲜丸子完全煮透后，加入处理好的花甲
9
煮开后即可出锅食用了
成品图
冬阴功海鲜锅的烹饪技巧
1． 煮花甲时，一定要速度快，要不花甲容易过老
2． 买花甲一定要买吐好沙子的，自己回来处理花甲的沙子会很麻烦