牛骨面片汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
劲道的面片放在热腾腾的牛骨汤里变得软乎乎的~
牛骨面片汤营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛骨面片汤的食材2人份
- 沙骨汤3杯
- 洋葱1/6个
- 胡萝卜30克
- 土豆1/2个
- 大葱1/2根
- 鸡蛋1个
- 紫菜粉少许
- 中筋面粉 （面片汤）1杯
- 盐 （面片汤）少许
- 食用油（面片汤）1勺
- 水（面片汤）3杯
- 韩式酱油1勺
- 盐少许
- 胡椒若干
- 蒜末1/2匙
牛骨面片汤的做法
1
在碗里放入面团材料搅拌
2
将面团放入冰箱中发酵30分钟。 洋葱，胡萝卜，土豆切成丝，大葱切碎
3
在锅中倒入骨头和肉汤，煮开后用手将发酵好的面团搓成细条，放入锅中炖煮
4
放入切好的蔬菜
5
将鸡蛋液倒入锅中
6
加入酱油，盐，胡椒，大蒜调味。 （面片在汤上面全都飘上来的话就熟了）
7
盛入碗里，撒上紫菜粉，完成了
成品图
