莲藕骨汤剪刀面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
其实，个人觉得面食比较随意，喜欢怎么吃就怎么做，无外乎和面、擀面，做的次数多了，熟能生巧。比起做饭菜要方便多了，且不说花样繁多，光各式口味，就足以让你爱上它~~ 剪刀面，因用剪刀剪成面条而得名。不用担心做不好，用一把较锋利的剪刀就可以完成。 煮食、炒食、凉拌皆可，口味随意。
莲藕骨汤剪刀面营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
莲藕骨汤剪刀面的食材2人份
- 面粉300克
- 莲藕骨汤300毫升
- 芝麻油5克
- 青椒50克
- 枸杞子10克
莲藕骨汤剪刀面的做法
1
将青椒加少许水打成汁，倒入面粉中，拌匀、和好
2
同样用枸杞汁和好红面团；白面单独和好
3
三种面团擀开成片状
4
层层重叠起来
5
从一端卷起，成粗条状
6
用剪刀将面团剪成小鱼状（有人帮忙拍照的话，就直接将面剪入开水锅中）
7
锅中水开，陆续剪入面条，煮至面条浮起
8
煮好的面盛入碗中
9
莲藕骨汤煮开
10
加入煮开的莲藕骨汤；淋入芝麻油，调好味即可食用
成品图
