萝卜羊骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
羊骨含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分，有补肾壮骨，温中止泻之功效，用萝卜与羊骨做成的汤营养美味，冬天喝一碗暖喛的
萝卜羊骨汤营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜羊骨汤的食材2人份
- 羊骨750克
- 白萝卜2根
- 盐1小匙
- 姜片5片
- 黄酒半小碗
萝卜羊骨汤的做法
1
所有食材
2
羊骨过水洗净，萝卜去皮洗净切块
3
锅中放水，放入羊骨煮
4
放半小碗黄酒
5
再放5片姜煮开，用小火焖煮至8分熟
6
放入萝卜煮至酥
7
最后放盐煮开即可
成品图
萝卜羊骨汤的烹饪技巧
先将羊骨过水去除血水洗净，羊骨煮开后改用小火焖煮这样熟的快