腊肠煲仔饭
- 煲
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
煲仔饭也丰盛。
腊肠煲仔饭营养建议
-
含糖量 17.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
腊肠煲仔饭的食材2人份
- 大米220克
- 腊肠4条
- 鸡蛋1个
- 小白菜3个
- 六月鲜特级酱油2勺
- 开水1勺
- 糖0.5勺
- 蚝油1勺
腊肠煲仔饭的做法
1
准备所需要的材料
2
将米洗净，用水浸泡一小时
3
首先我们来做酱汁，将六月鲜特级酱油2勺，蚝油，白开水，油各1勺，糖0.5勺拌匀
4
将米倒入砂锅，加入米的1.5倍的水，加入2勺油。大火煮开后转小火
5
腊肠切斜片待用
6
煮至米表面水干后，码上腊肠，打入鸡蛋，盖上锅盖继续焖煮至水干
7
煮的时候要多转动锅边缘，使其锅内受热均匀
8
另一口锅水烧开，将青菜烫熟即可
9
吃的淋上酱汁
成品图
腊肠煲仔饭的烹饪技巧
煮的时候要多移动锅，使其受热均匀