薯粉炖鲫鱼
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
老爸钓的也给予 ，用薯粉烧出来，薯粉比鱼更好吃。
薯粉炖鲫鱼营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
薯粉炖鲫鱼的食材2人份
- 野生鲫鱼6条
- 红薯粉丝1把
- 木耳(水发)1把
- 油15克
- 盐0.5克
- 大葱1截
- 生姜10克
- 蒜瓣15克
- 红剁椒10克
- 郫县豆瓣酱15克
- 黑胡椒粉1克
薯粉炖鲫鱼的做法
1
准备好食材
2
木耳洗净、泡发。
3
红薯粉丝入锅煮发
4
葱姜蒜分别切好备用
5
鲫鱼收拾好，抹干水分，入锅两面略煎一下
6
煎好的鲫鱼盛起备用。
7
锅中余油爆姜蒜，下入鲫鱼。
8
倒入木耳、薯粉，加入少许盐、胡椒适量水，煮开
9
加入郫县豆瓣，炒匀，再煮10分钟。
10
倒入剁椒，炒匀
11
收汁，调好味即可盛起
成品图
