羊肉山药汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
羊肉有一定缓解疲劳的效果，今天给自己做一道羊肉山药汤
羊肉山药汤营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉山药汤的食材2人份
- 羊肉400克
- 山药300克
- 香菜适量
- 金针菇适量
- 料酒少许
- 花椒少许
- 枸杞少许
- 黄芪5片
- 葱姜适量
- 胡椒粉少许
- 盐少许
- 小葱适量
羊肉山药汤的做法
1
羊肉洗净切块
2
凉水下锅去血水
3
准备花椒，枸杞，黄芪，葱姜，胡椒粉
4
山药去皮切块放入加入醋的水中
5
准备小葱，金针菇。香菜
6
将羊肉放入砂锅，同时放入花椒，葱姜，少许料酒
7
羊肉八分熟放入山药，枸杞
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最后放入金针菇煮10分钟左右放入少许盐即可
9
盛入碗中，撒上葱花，香菜，少许胡椒粉，热乎乎的羊皮山药汤就喝上了
成品图
羊肉山药汤的烹饪技巧
羊肉要买肥瘦的，羊肉八分熟再放入山药。以免粘稠