海蛎子三鲜汤
- 炖
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
这个季节的海蛎子，已经是饱满肥美。取几颗饱满的海蛎子肉，和香菇嫩豆腐一起煮一碗汤，一口鲜美！
海蛎子三鲜汤营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海蛎子三鲜汤的食材2人份
- 海蛎子肉150克
- 香菇80克
- 豆腐皮25克
- 鸡蛋1个
- 玉子豆腐1个
海蛎子三鲜汤的做法
1
海蛎子去壳取肉，香菇切片，豆腐皮切丝，嫩豆腐切小块
2
热锅热油爆香葱姜，加入香菇炒香
3
加入一碗热水
4
加入豆腐皮
5
加入嫩豆腐，大火煮开
6
加入海蛎子肉
7
加入生抽
8
加入盐
9
加入黑胡椒粉
10
打入蛋花，煮开即可
成品图
海蛎子三鲜汤的烹饪技巧
海蛎子肉不要煮太久，否则就不鲜嫩了