花蛤时蔬面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
家人和我都喜欢吃面食，也喜欢吃海鲜，用花蛤煮的面，鲜美又营养，加了黄瓜和胡萝卜，营养翻倍哟……
花蛤时蔬面营养建议
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含糖量 17.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花蛤时蔬面的食材2人份
- 文蛤150克
- 黄瓜半根
- 胡萝卜50克
- 韭菜适量
- 鲜面条200克
- 葱3克
- 姜1片
- 花生油10克
- 肉汤50克
- 盐适量0.5克
花蛤时蔬面的做法
1
准备好所有的食材
2
花蛤提前用淡盐水浸泡半个小时后，用自来水冲洗干净。
3
把黄瓜切成薄片，胡萝卜用模具刻成小花，也可以直接切成薄片，葱姜切丝备用。
4
东菱早餐机的锅中倒入花生油烧热后，爆香葱姜丝
5
再倒入洗净的花蛤
6
大火翻炒片刻后，倒入肉汤，没有肉汤可以用生抽来代替。
7
大火烧至所有的花蛤都张开口，即可关火，把炒好的花蛤盛出备用
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锅中倒入适量的清水烧开后，把鲜面条放入锅中。
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大火烧开后，先把胡萝卜放入锅中
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继续大火煮1分钟左右后，放入黄瓜片。
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煮至黄瓜片断生变色的时候
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锅中加入提前炒好的花蛤
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根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味
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大火煮沸后
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撒上韭菜段
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看见韭菜断生变色后，即可关火
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啦啦啦，鲜美无比又营养丰富的花蛤时蔬面出锅咯
成品图
