油淋菠菜
- 汆
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
菠菜有“营养模范生”之称，含有多种营养素。可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
油淋菠菜营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
油淋菠菜的食材2人份
- 菠菜200克
- 红椒 2根
- 生抽2匙
- 食用油3茶匙
- 食盐少许
- 葱1根
油淋菠菜的做法
1
准备好食材
2
菠菜去掉根部，洗净
3
食材洗净，辣椒和葱切粒
4
锅内烧开热水，加入菠菜
5
加入食盐、食用油，氽煮片刻至断生
6
捞出氽好的菠菜，沥干水份
7
沥干水份后，装盘，放上辣椒和葱花
8
加入生抽调味
9
锅内倒入食用油、烧热油
10
把烧热的油淋在菠菜上即可
成品图
油淋菠菜的烹饪技巧
根据个人喜好，可以不放辣椒