丸子杂菌汤面
- 煮
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
昨天吃火锅剩了些丸子和菌菇，全部利用起来煮锅热汤面，鲜美可口，暖身又暖胃。天气冷容易感冒，多吃菌菇可以提高身体免疫力哦！
丸子杂菌汤面营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
丸子杂菌汤面的食材2人份
- 面条100克
- 香菇两朵
- 凤尾菇20克
- 肉丸子两个
- 金针菇20克
- 小白菜两颗
- 花生油40克
- 盐1克
- 蚝油5克
- 豆豉5克
- 十三香0.1克
丸子杂菌汤面的做法
1
青菜丸子洗净
2
菌菇去根部洗净
3
豆豉冲洗干净
4
起油锅，放入豆豉煸香
5
倒入清水烧开，放入香菇、丸子、面条煮三分钟
6
放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟
7
撒入盐
8
撒入十三香
9
倒入蚝油拌匀
10
放入青菜煮至断生，即可出锅
成品图
丸子杂菌汤面的烹饪技巧
所用的面条不同，煮的时间也不同，自己灵活掌握