北极参瓠瓜炖鸡汤
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
家里常备北极红参，正好爸妈小菜园里的瓠子也挂果不少，趁着鲜嫩摘几个回家炖汤喝。
北极参瓠瓜炖鸡汤营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
北极参瓠瓜炖鸡汤的食材2人份
- 鸡腿1个
- 葫芦半个
- 北极红参100克
- 香葱2根
- 胡椒粉1.5克
北极参瓠瓜炖鸡汤的做法
1
准备好鸡腿、瓠子、北极红参、生姜和香葱
2
去除鸡皮剁小块
3
瓠子去皮切滚刀块，北极红参切厚片，生姜切片，香葱切细粒
4
鸡块放入砂锅，注入清水，大火煮开
5
撇净浮沫
6
加入生姜片
7
大火煮开，小火慢炖60分钟
8
倒入瓠子炖煮10分钟
9
加入盐调味
10
倒入北极红参，煮10分钟
11
撒入葱花
12
磨入胡椒粉即可关火食用
成品图
