鲜虫草花鱼头汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天逛市场第一次看到有新鲜的虫草花买，而且价格相对晒干的虫草花来说便宜好多倍哦，果断的买了半斤常常鲜。回来打了个鱼汤，那汤别提有多鲜了，那个不爱喝汤的小主也连声说道“好喝、好喝”
鲜虫草花鱼头汤营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虫草花鱼头汤的食材2人份
- 虫草花250克
- 草鱼鱼头1个
- 姜1块
- 盐2克
- 油适量
鲜虫草花鱼头汤的做法
1
鲜虫草花洗净去杂质
2
鱼头洗净砍大块，姜去皮拍碎，虫草花捞出沥干水
3
热油锅煎香鱼块
4
反面也煎一下，下姜块一起煎一煎，洒点盐
5
把鱼转移到深锅里，加没过鱼块面的水
6
盖盖烧开，转中火煮10分至汤色变白
7
下虫草花
8
煮两分钟虫草花就熟了，加盐调味
成品图
