电饭煲蜜汁叉烧肉
- 焗
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
叉烧肉，鲜嫩、香甜可口，简单易做
电饭煲蜜汁叉烧肉营养建议
-
含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
电饭煲蜜汁叉烧肉的食材2人份
- 梅头肉适量
- 叉烧酱三勺
- 生抽一勺
- 耗油一勺
- 老抽一勺
- 料酒一勺
- 蜂蜜一勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
电饭煲蜜汁叉烧肉的做法
1
猪梅肉放在冷水中浸泡，水变浑浊就换水继续浸泡，直到水清为止。.猪梅肉沥水后，用牙签扎满全身，方便入味。（用五花肉也可以做的）
2
容器内，加入三勺叉烧酱一勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺料酒一勺蜂蜜适量姜蒜搅拌均匀，可以加点红曲粉或者腐乳汁，颜色会更好看，
3
清洗好的肉切成粗条状，放入腌料中，涂沫均匀，腌制12个小时以上
4
将电饭煲当中抹一层食用油，铺上生姜和小葱，腌好的猪肉也放在小葱上面，倒入叉烧汁。然后按上煮饭键的盖子，按煮饭的步骤，等到饭煮好之后再煮10分钟，记得要将叉烧翻个面，这样就可以保证叉烧两面金黄焦脆，
5
出锅后把它切片，浇上电饭煲中的酱汁即可
成品图
