麻辣豆腐
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
一盘麻辣豆腐，能吃掉两碗米饭
麻辣豆腐营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣豆腐的食材2人份
- 豆腐2斤
- 猪肉馅1斤
- 柿子椒1个
- 白皮蒜5瓣
- 大葱适量
- 火锅底料一小块
- 郫县豆瓣酱1勺
- 盐适量
- 味精适量
- 酱油适量
- 淀粉1勺
- 豆油1勺
麻辣豆腐的做法
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所有材料准备好，豆腐焯水
2
捞出控水备用
3
油放入锅内加热
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加入猪肉馅翻炒
5
加入郫县豆瓣酱和一小块火锅底料，炒匀
6
加入适量清水
7
水开后放入豆腐，小火煮十分钟左右
8
放入青椒，再加入水淀粉，小火煮5分钟左右
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加入盐、味精、酱油，炒匀，再加入大蒜和葱花，就可以盛出装盘，开吃吧
成品图
麻辣豆腐的烹饪技巧
很简单吧？一起试下吧