牛奶炖蛋
- 蒸
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
牛奶炖蛋，香甜可口、同时具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，也易消化。 ???宝贝最爱！
牛奶炖蛋营养建议
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含糖量 22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛奶炖蛋的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 牛奶250毫升
- 细砂糖22克
- 椰果3个
- 黄桃、梨各一块
牛奶炖蛋的做法
1
2个鸡蛋搅匀，后放入白糖搅匀，静止3分钟，让白糖和蛋液溶解一起
2
找一个无油无水的容器，蛋液过一遍筛网
3
加入牛奶
4
顺时针旋转，静止3分钟
5
再过一遍筛网
6
蒸锅内放冷水，上蒸锅蒸30分钟左右，放入椰果黄桃梨即可
成品图
牛奶炖蛋的烹饪技巧
一定要用筛网筛不然口感不丝滑
可以多放着白糖(或者白砂糖)
椰果可以用其他如杏仁等代替