酸辣柠檬虾
- 拌
- 酸辣味
- <15分钟
- 新手尝试
最近菜场的虾特别便宜，大概又到了吃虾的季节了哈！其实我们家里一般虾都是捞汁吃的，这个做法是我在某音上看到的，就想着尝试下，果然加了柠檬以后，口感非常的棒哈！
酸辣柠檬虾营养建议
-
含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
酸辣柠檬虾的食材2人份
- 虾500克
- 柠檬1个
- 昆布酱油适量
- 米醋适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 香菜适量
- 细砂糖适量
- 小米椒适量
- 洋葱半个
酸辣柠檬虾的做法
1
下冷水下锅，加葱姜蒜，料酒煮熟
2
煮熟的虾去壳用冰水稍微浸泡一会
3
香菜末，蒜末，小米椒，白胡椒粉，花椒用热油爆香
4
再加入昆布酱油，耗油，糖，半个柠檬汁搅拌均匀
5
洋葱，柠檬片，虾仁倒入碗中
6
加入调好的酱汁
7
搅拌均匀后，腌制2个小时以上
8
腌制入味即可
成品图
酸辣柠檬虾的烹饪技巧
柠檬半个榨汁加入酱料中，半个切片加入虾仁中腌制，柠檬不可缺少
调料的酱汁可以根据自己喜欢的口味来