排骨焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
九阳4.0铁釜电饭煲体验报告---排骨焖饭 特别感谢美食杰和九阳公司提供这么好的电饭煲供大家试用。这个产品到的时候，自己没在家，是楼下的邻居给接的货。当我看到真的是九阳电饭煲的时候，那个惊喜自不必提。邻居说我帮你提上楼吧，我说不用自己行的，开开心心特别兴奋地拎到楼上，当时也没怎么样，可是过后几天这胳膊确实酸疼了，因为它是土灶铁斧的内胆，采用的是纯铁材质，真的特别的沉呢。球形的内胆，我注意到它和我家里使用的电饭煲的内胆是不同的，它实现了米饭在锅内的对流翻滚，使煮出来米饭粒粒喷香和松软。另外IH立体的加热系统，米饭焖出来粒粒饱满。加上1200W的大功率，很节省时间，35分钟排骨饭就焖好了，大家也来尝一尝吧。盛到底下，又给了我一个惊喜，有黄黄的锅巴呀，久违的味道了，吃着真是太香了
排骨焖饭营养建议
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含糖量 6.58克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨焖饭的食材2人份
- 排骨300克
- 大米3量杯
- 胡萝卜0.5根
- 食盐0.5茶勺
- 花椒粉0.5茶勺
- 葱0.5根
- 姜3片
- 生抽1茶勺
- 老抽1茶勺
- 冰糖9粒
- 植物油1汤勺
- 水适量
排骨焖饭的做法
1
葱、姜、切碎，胡萝卜切成小丁，冰糖8粒备用
2
水烧开，焯排骨，焯至排骨变色
3
捞出用水冲净，拎干备用
4
锅内油烧热
5
加入排骨翻炒
6
炒至金黄加入葱、姜、爆香
7
加入生抽、老抽、冰糖上色，加花椒粉上味
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加水加食盐，盖盖炖排骨，小火大约炖20分钟
9
炖到10分钟时候，把胡萝卜丁下入
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20分钟后开盖
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九阳电饭煲的量杯，量取3量杯的大米
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淘洗干净
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放入电饭煲
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把炖好的排骨汤和排骨一起倒入电饭煲中，水量选择东北大米3多一点点刻度就可以
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选择米饭-短粒米-标准煮
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口感选择标准，
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然后按下开始键，煮饭开始
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煮好后焖了5分钟后，打开盖子，香味出来了
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盛出撒上葱花
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香喷喷
成品图
排骨焖饭的烹饪技巧
排骨块过大，就多煮一会使肉变烂再放入电饭煲焖饭