蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
因为我是新手比较懒，所以我直接用的糖霜，会比较好融化。
蔓越莓饼干营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 黄油200克
- 鸡蛋1个
- 糖霜50克
- 低筋面粉260克
- 玉米淀粉25克
- 奶粉50克
- 蔓越莓干60克
- 食盐1克
蔓越莓饼干的做法
1
因为是新手，不太会晃悠的打发，这一款我是用热水将黄油融化出二分之一液体后，用手动打蛋器将黄油搅拌均匀
2
依次加入糖粉、蛋液、淀粉、奶粉等拌匀
3
最后就加入蔓越莓干，拌匀
4
装入模具放入冰箱冷冻1小时
5
160度烤箱预热后，继续烘烤15到20分钟，10分钟以后最好是在烤箱跟前守着，毕竟是手工切片，厚薄不会特别均匀
6
烤好后先不要碰，因为热饼干非常容易碎掉，稍微搁置一会再从烤盘上取出，可放置晒凉架上
成品图
